Pastırma ile sarılmış domuz eti bonfile | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan kayısı veya kiraz konserveleri, büyük parçalar kesilmiş
• 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 10 dilim domuz pastırması
• 1 1 kiloluk domuz bonfile, kesilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 gram yeşil fasulye, istenirse kesilmiş
• Reduced bardak azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı bal
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan dilimlenmiş badem, kızarmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Folyo ile sığ bir kavurma tavası hizalayın; folyo kaplı tencereye bir raf yerleştirin. Küçük bir kapta kayısı konserveleri ve sirkeyi birleştirin.

• Adım 2

  Pastırmayı hafifçe üst üste gelecek şekilde çalışma yüzeyine yan yana yerleştirin. Eti pastırma üzerine çapraz şekilde yerleştirin ve pastırmayı etin etrafına sararak rulolayın. Eti yerleştirin, pastırma hazır tavada rafta, biter. 20 dakika kızartın. Konserve et karışımını koruyarak üzerini sarın. Kızartma 5 ila 10 dakika kadar veya et 145 ° F'ye gelene ve domuz pastırması gevrekleşene kadar. Fırından çıkarın; 3 dakika bekletin.

• Aşama 3

  Bu arada, orta-yüksek ateşte 10 inçlik bir tavada kızartma yağında. Yeşil fasulye ekleyin; pişirin ve 3 ile 5 dakika arasında ya da gevrekleşinceye kadar karıştırın. Et suyu, bal ve tuz ekleyin. 3 dakika daha pişirin ve karıştırın ya da sıvı buharlaşana kadar. Bademleri ilave edin. Et dilimleyin ve yeşil fasulye karışımı ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 392 kalori, (4 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 93 mg kolesterol, 575 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 22 g şeker, 33 g protein.