Kuşkonmaz, frisee, edamame ve maydanoz salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 yemek kaşığı avokado yağı
• 2 yemek kaşığı tatlı pirinç şarabı (mirin)
• 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi
• 1 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 kilo taze kuşkonmaz mızrakları, kesilmiş
• 6 bardak yırtılmış friz marul
• 1 fincan dondurulmuş kabuklu edamame (tatlı soya fasulyesi), çözülmüş
• 1 su bardağı kabarcıklı taze maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Pansuman için, küçük bir kapta avokado yağı 1 çorba kaşığı, pirinç şarabı, pirinç sirkesi, soya sosu, tuz ve sarımsak karıştırın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Büyük bir tavada kalan 3 yemek kaşığı avokado yağı orta-yüksek ateşte ısıtılır. Kuşkonmaz ekleyin; 3 ila 4 dakika kadar pişirin ya da kuşkonmaz kahverengileşmeye başlayana ve kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır kıtır eti elde edin.

• Aşama 3

  Kuşkonmazı büyük bir kaseye aktarın. Frisee, edamame ve maydanoz ekleyin. Pansuman ile gezdirilir; yavaşça fırlat.

İpuçları

İkon: yüksek lif, enerji artırma, vejeteryan

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 211 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 823 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 4 g şeker, 7 g protein.