Kayısı ve keki kekleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• ⅓ fincan ince doğranmış arpacık
• 1 su bardağı kesilmiş kuru kayısı
• 2 yemek kaşığı bal
• Sem su bardağı semisoft keçi peyniri (chèvre) (2 ons)
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 2 yumurta
• ¾ fincan yağsız yarım buçuk
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik
• Bal (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. On beş adet 2/2 inçlik çörek fincanını kâğıttan fırında pişirin; bir kenara koymak. Orta bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; bir kenara koymak. Büyük bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Arpacık ekleyin; pişirin ve yumuşayana kadar karıştırın. Kuru kayısı ve 2 çorba kaşığı bal karıştırın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir kapta kalan 2 yemek kaşığı tereyağı ve keçi peynirini birleştirin. Elektrikli bir karıştırıcı ile orta ve yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Kahverengi şeker ekleyin; kombine kadar çırpın. Kombine kadar yumurtaları çırpın. Alternatif olarak un karışımını ve yarım buçuk kahverengi şeker karışımına ekleyin, her bir eklemeden sonra sadece bir araya gelene kadar çırpın. Kayısı ve kekik karıştırın.

• Aşama 3

  Kaşık meyilli hazırlanan çörek bardak içine, her üçte iki tam olarak dolduruyor. Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 17 dakika pişirin ya da hafifçe dokunduklarında üstleri tekrar yaylanana kadar pişirin. Muffin kaplarında bir tel rafta 5 dakika soğutun. Çörek kaplarından çıkarın. Sıcak servis yapın. İstenirse, ilave bal ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 166 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 39 mg kolesterol, 216 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 11 g şeker, 4 g protein.