Buğday berry tabbouleh | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

2 su bardağı pişmiş buğday meyveleri *
¾ fincan doğranmış domates
¾ fincan doğranmış salatalık
Sn fincan taze maydanoz çırpılmış
¼ fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan
1 çorba kaşığı çırpılmış taze nane
3 yemek kaşığı yemeklik yağ
3 yemek kaşığı limon suyu
Po çay kaşığı tuz
4 adet marul yaprağı
Limon dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir kapta pişmiş buğday meyveleri, domates, salatalık, maydanoz, yeşil soğan ve nane birleştirilir.
Adım 2
Pansuman için, vidalı bir kavanozda yağ, limon suyu ve tuzu karıştırın. Örtün ve iyice çalkalayın. Buğday meyveli karışımı üzerine çiseleyen sos; ceket atmak. Hemen servis yapın veya üzerini örtün ve 4 saate kadar soğutun. Marul kaplı bir kapta servis yapın ve istenirse limon dilimleriyle süsleyin. Yaklaşık 4-1 / 2 bardak (5 garnitür porsiyon) yapar.

*

Buğday meyveleri pişirmek için, 14 onsluk bir kutu sebze veya tavuk suyu ve 1/4 bardak su kaynatın. 1 su bardağı buğday meyveleri ekleyin. Kaynamaya dönün; ısıyı azaltmak. Simmer, kapalı, 45 ila 60 dakika veya ihaleye kadar; boşaltın. Örtün ve 3 güne kadar soğutun.

Bulgur Tabbouleh:

Bir kevgir içinde 3/4 fincan bulgur yerleştirin; soğuk suyla durulayın ve süzün. Geniş bir kapta bulgur, salatalık, maydanoz, yeşil soğan ve nane bir araya getirilir. Yağları, limon suyunu ve tuzu ilave etmek için 2 çorba kaşığı su ekleyin. Bulgur karışımı üzerine sos dökün; ceket atmak. Örtün ve 4 ila 24 saat soğutun. Servis yapmadan hemen önce bulgur karışımına domates ilave edin. Porsiyon başına: 228 kal., 14 g toplam yağ (2 g doymuş yağ), 0 mg kol, 156 mg sodyum, 24 g karbon, 6 g fiber, 4 g pro. Günlük Değerler: 8 vit. C, % 3 kalsiyum, % 9 demir Değişim: 1.5 Nişasta, .5 Veg., 2 Yağ

Tabbouleh Sarma veya Pide:

Sarım için 8 inçlik un tortillalarını doldurmak için tortilin ortasına birkaç tane marul yaprağı yerleştirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, 1/2 fincan tabbouleh karışımı ile marul. Tortilla tabanını tabboulehin yarısına kadar katlayın. Yanlara katlayın ve bir cep oluşturan bir kürdan ile sabitleyin. Veya pide ekmeği yarıya marul yaprakları ile koyun. Tabbouleh karışımının 1/2 fincanını ekmek yarımının cebine yerleştirin. Servis yapın: 173 cal., 7 g toplam yağ (1 g doymuş yağ), 0 mg kol, 286 mg sodyum, 24 g karbon., 2 g fiber, 4 g pro. Günlük Değerler:% 24 vit. A, % 20 vit. C, % 5 kalsiyum, % 10 demir Değişim: 1.5 Nişasta, .5 Veg., 1 Yağ