Vinaigrette için vidalı bir kavanozda sirke, şeker, yağ, kimyon tohumu (istenirse), hardal, tuz ve karabiber birleştirilir. Örtün ve iyice çalkalayın. Büyük bir kapta lahana, havuç ve yeşil soğanları birleştirin. Acı lahana karışımı üzerine dökün. Katlamak için hafifçe fırlat. Örtün ve 2 ila 24 saat soğutun.
6 garnitür porsiyon yapar.
Daha kolay salata için:
Lahana ve havuç için 5 su bardağı paketlenmiş lahana salatası kullanın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 78 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 120 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 7 g şeker, 1 g protein.