Şimdiye kadarki en iyi çikolatalı dondurma | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 su bardağı toz şeker
¼ fincan çok amaçlı un
Po çay kaşığı tuz
4 bardak süt
2 yumurta, hafifçe dövülmüş
4 ons şekersiz çikolata, erimiş
3 bardak krem şanti
1 yemek kaşığı vanilya

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tencerede şeker, un ve tuzu karıştırın. Süt ve yumurtaları ilave edin. Sık sık karıştırarak, sadece orta ateşte kaynamaya getirin. Isıyı azaltmak; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Ateşten alın.
Adım 2
Birleşene kadar erimiş çikolatayı çırpın. Krema ve vanilyayı çırpın. Çikolata karışımını büyük bir kaseye aktarın. Karışımın yüzeyini plastik kaplama ile kapatın. 8 ila 24 saat soğutun. (Ya da hızlı bir şekilde soğutmak için, kaseyi ara sıra karıştırarak 30 ila 60 dakika boyunca bir buzlu su lavabosuna yerleştirin.)
Aşama 3
Üreticinin talimatlarına göre karışımı 4 ila 5 litre dondurma dondurucuda dondurun. Olgunlaşmak için, bir tava veya dondurucu kabına aktarın. Dondurucuda en az 4 saat veya sertleşinceye kadar örtün ve saklayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 664 kalori, (27 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 13 g tekli doymamış yağ), 186 mg kolesterol, 178 mg sodyum, 63 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 55 g şeker, 10 g protein.