Hindi, armut ve peynirli salata | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 pound türkiye bonfile
Tuz ve öğütülmüş karabiber
1 çorba kaşığı bal hardalı
¼ fincan zeytinyağı
2 armut, özlü (isteğe bağlı) ve dilimlenmiş
4 dilim provolone peyniri, yarıya
5 ons roka (8 bardak)
2 yemek kaşığı elma sirkesi

Talimatlar

Aşama 1
Eğik dilimli hindi, çapraz 8 inçlik dilimler halinde. Avuç içi elinizle hafifçe düzleştirin, ardından tuz ve karabiber serpin. Ballı hardalın yarısı ile fırçalayın.
Adım 2
12-inç tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı yağ ısıtın. Hindiyi eşit katmanda sıcak yağda her iki tarafta 2-3 dakika veya kızarana kadar pişirin. Türkiye'de armut armut; Her biri yarım dilim peynirle doldurun. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Örtün ve 3 ila 4 dakika ya da peynir eriyene ve armutlar ılık olana kadar pişirin.
Aşama 3
Roka servis tabağı arasında bölün; hindi dilimleri ile üst. Sos için, hardal ve yağı sirke ile birlikte tavada tava sularına çırpın; 30 saniye pişirin. Her porsiyonda çiseleyen sos. İlave biber serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 410 kalori, (7 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 12 g tekli doymamış yağ), 90 mg kolesterol, 480 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 9 g şeker, 36 g protein.