İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bir orta ağır tencerede hem şeker hem de mısır nişastası birleştirin; yarım buçuk karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın.
-
Yavaş yavaş 1 bardak sıcak karışım yumurta sarısı içine karıştırılır; tencerede kalan sıcak karışıma geri dönün. Kayısı ve tarçınla karıştırın. Hafifçe kaynatın; ısıyı azaltmak. Pişirin ve 2 dakika karıştırın. Ateşten alın. Quinoa'da karıştırın. Çizgilerin kalmasına izin vererek, dulce de leche kaşığıyla karıştırın.
-
Pudingi servis tabağına veya tatlı tabağına aktarın; yüzeyleri plastik sargı ile örtün. Karıştırmadan soğutun, en az 15 dakika. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis edin. İstenirse, ek yarım buçuk ve tarçın ile üst.
*
Kinoayı pişirmek için, orta boy bir tencerede kaynamaya 1 1/2 su bardağı su getirin. 3/4 kapta karıştırılır, durulanır ve süzülmüş quinoa; ısıyı azaltmak. 12 dakika veya yumuşayana kadar kaynatın; boşaltın. Kağıt havluyla kaplı bir fırın tepsisine yayın ve 10 dakika soğutun. Kinoa tost, büyük yapışmaz tavada 2 çay kaşığı ısıtmak için. orta-yüksek ateşte zeytinyağı. Quinoanın yarısını ekleyin; pişirin ve 5 dakika karıştırın. Tavaya yayın ve 10 dakika daha fazla pişirin ya da quinoa kahverengi olana ve ara sıra karıştırarak kabarık bir aroma elde edin. Quinoa çok hızlı gözüküyorsa, ısıyı orta seviyeye düşürün. Kalan kinoa ve ilave yağ ile tekrarlayın.
Depolamak
Artıkları kapalı, buzdolabında 2 güne kadar saklayın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 372 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 132 mg kolesterol, 102 mg sodyum, 54 g karbonhidrat, 1 g lif, 41 g şeker, 8 g protein.
