Teksaslı brisket | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

3 orta boy ya da 2 büyük soğan
1 4.5 pound taze dana eti (tuzsuz değil)
¼ fincan elma sirkesi
¼ fincan soya sosu
Liquid fincan sıvı duman
¼ fincan Worcestershire sosu
¼ fincan biftek sosu (A1 gibi)
Strong fincan güçlü demlenmiş siyah kahve veya 1 çift espresso

Talimatlar

Aşama 1
Ön fırını 325 derees F'ye getirin. Soğanları dilimleyin ve kabarcığı sıkıca tutacak bir kavurma kabının ortasına yerleştirin. Kabarcığı üstüne, yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Adım 2
Kalan malzemeleri bir araya getirin; brisketin üzerine dökün. Kabı ağır alüminyum folyo ile kapatın ve sıkıca kapatın. Fırında 3-1 / 2 saat veya yumuşayana kadar.
Aşama 3
Fırından çıkarın; eti bir kesme tahtasına aktarın ve folyo ile örtün.
4. adım
Soğanları bir tavada bir blendere veya sıvının iki tanesiyle karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştır; geri kalan sıvıyı tavada karıştırın.
Adım 5
Tahıl boyunca brisketi dilimleyin ve ardından dilimleri ikiye bölün. Tencereye sos dilimlerini yerleştirin. Artıkları buzdolabında 3 güne kadar kapalı bir kapta saklayın veya 2 aya kadar dondurun. Folyo ile kaplanmış bir tavada et suyunu 350 derece F fırında ısıtın. Veya mikrodalga, kapalı, sıcak olana kadar bir anda 30 saniye. 6 porsiyon artı yemek artıkları yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 449 kalori, (13 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 14 g tekli doymamış yağ), 115 mg kolesterol, 606 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g şeker, 32 g protein.