Spiral elmalı köfte | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
¼ fincan margarin veya tereyağı
¼ çay kaşığı tarçın
Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
2 fincan çok amaçlı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
¾ fincan kısalma
⅔ bardak süt
¼ fincan toz şeker
½ çay kaşığı tarçın
Golden Delicious, Rome, Granny Smith, Jonathan veya Newton Pippin gibi 3 fincan rendelenmiş, soyulmuş elmalar (3 ila 4 orta boy)

Aşama 1
Sos için, büyük bir tencerede, 2 bardak şeker, su, margarin, 1/4 çay kaşığı tarçın ve hindistancevizi birleştirin. 5 dakika kaynamaya ve kaynamaya getirin; bir kenara koyun (yaklaşık 2 bardak sos içermelidir).
Adım 2
Hamur için, büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak bezelye boyuna kadar kısaltın. Merkezde iyi olun. Tek seferde süt ekleyin. Sadece nemlenene kadar karıştırın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye 10 ila 12 vuruş veya neredeyse pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. 12x10 inçlik dikdörtgen şeklinde açın.
Aşama 3
Doldurmak için, 1/4 bardak şeker ve 1/2 çay kaşığı tarçın; bir kenara koymak. Hamuru üzerine eşit miktarda elma serpin. Şeker karışımı serpin. Hamuru uzun kenardan başlayarak spiral halinde yuvarlayın. Yapıştırmak için dikiş yerinden sıkın. On iki adet 1 inç kalınlığında parçalar halinde kesin. 13x9x2 inç fırın tepsisine yerleştirin. Köftelerin üzerine sos dökün. Yaklaşık 50 dakika veya altın olana kadar 350 derece F fırında pişirin. 12 porsiyon yapar.