Güney tarzı sebze sürgüleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 15 ons kutu siyah gözlü bezelye, durulanır ve süzülür
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• ½ fincan ince doğranmış kırmızı tatlı biber
• ¼ fincan ince kuru ekmek kırıntısı
• ¼ fincan ince doğranmış kereviz
• 3 yeşil soğan, ince doğranmış
• Po çay kaşığı sarımsak tuzu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ fincan mayonez
• 1 çay kaşığı Cajun baharat
• 12 yumuşak akşam yemeği rulo, bölünmüş ve kızarmış
• Lahana Yaprakları

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük kasede, patates püresi ile siyah gözlü bezelye püre haline getirin. Yumurta, tatlı biber, ekmek kırıntısı, kereviz, yeşil soğan ve sarımsak tuzu ekleyin; iyice karıştırın. Fasulye karışımını, çapı yaklaşık 3 inç olan on iki 1/2 inç kalınlıkta köfteler haline getirin.

• Adım 2

  Büyük tavada, orta ateşte yağın 1 yemek kaşığı. Köftelerin yarısını sıcak yağa ekleyin. 8 dakika pişirin ya da hafifçe kızarana ve bir kez döndürerek ısıtın. Çıkarın ve sıcak tutun. Kalan yağ ve köftesi ile tekrarlayın.

• Aşama 3

  Küçük bir kapta mayonez ve Cajun baharatını karıştırın. Her rulonun kesilmiş tarafını mayonez karışımıyla açın. Her rulonun alt yarısına bir burger koyun; marul ile üst ve rulo üst ekleyin. 12 sürgü yapar (6 porsiyon).

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 530 kalori, (4 g doymuş yağ, 11 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 44 mg kolesterol, 1017 mg sodyum, 60 g karbonhidrat, 9 g lif, 5 g şeker, 17 g protein.