Dumanlı makarna ve peynir | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons kurutulmuş büyük dirsek makarna
• 3 ons füme kaşar peyniri veya füme Gouda peyniri
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu
• ½ fincan doğranmış soğan
• ¾ fincan yağsız yarım buçuk
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı kuru hardal
• Eas çay kaşığı karabiber
• 1 orta turta elmalı, özlü ve kaba kıyılmış (2/3 fincan)
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış Parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın. Makarnayı tencereye getirin. İstenirse, koyu renkli dış tabakayı füme peynirden bir sebze soyucusuyla alın. Shred peynir (yaklaşık 3/4 bardak olmalıdır); bir kenara koymak.

• Adım 2

  Sos için orta boy bir tencerede suyu ve soğanı birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı orta seviyeye düşürün. Kapalı, yaklaşık 5 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin. Vidalı bir kavanozda yarım buçuk, un, hardal ve karabiberi birleştirin; örtün ve iyice çalkalayın. Soğan karışımına ekleyin. Aşçı ve kabarcıklı kadar karıştırın. Ateşten alın. Peynirin çoğu eriyene kadar karıştırarak füme peynir ekleyin. Sosu pişmiş makarna üzerine dökün; birleştirmek için atmak. 1/2-quart güveç içine dökün.

• Aşama 3

  Fırında, 10 dakika boyunca 350 derece F fırında pişirin. 10 dakika kadar daha fazla veya kabarcıklı olana kadar pişirin ve pişirin. 5 dakika bekletin. Kıyılmış elma ve parmesan peyniri ile. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 373 kalori, (5 g doymuş yağ, 24 mg kolesterol, 353 mg sodyum, 56 g karbonhidrat, 3 g lif, 8 g şeker, 16 g protein.