Yavaş Tencere salsa verde | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 kilo taze tomatillos, kabuklu ve durulanır
• 4 taze poblano şili biber, yarıya ve ekilen *
• 4 taze serrano biber, yarıya ekilmiş *
• 8 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• ¼ fincan doğranmış soğan
• Sn fincan taze kişniş çırpılmış
• 2 yemek kaşığı beyaz sirke
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma broiler. İki adet 15x10 inç fırın tepsisini folyo ile kaplayın. Hazırlanmış bir tavada tomatillos yerleştirin; poblano ve serrano biberlerini yerleştirin, diğer tavalara koyun. Isıyı 4 ila 5 inç (14 ila 16 dakika boyunca) veya kömürleşene kadar kavurun, bir kez tomatillos döndürün. Broilerden çıkarın. Poblano ve serrano biberlerini folyoya sarın; 20 dakika bekletiniz veya işlenecek kadar soğuyuncaya kadar Derileri çıkarın ve atın. Bir mutfak robotunda veya karıştırıcısında tomatillos, biber ve sonraki üç içeriği (şekerli) birleştirir. Örtün ve işleninceye kadar karıştırın.

• Adım 2

  Sebze karışımını 3 1/2 veya 4 litre yavaş pişiriciye aktarın. Kalan malzemeyi karıştırın. Örtün ve 6 ila 7 saat boyunca düşük veya 3 ila 3 1/2 saat boyunca yüksek pişirin.

• Aşama 3

  Yarım litre konserve kavanoz veya dondurucu kaplarına kepçe. Mühür ve etiket. Buzdolabında 2 hafta kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.

*

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi tahriş edebilen yağlar içerir. Onlarla çalışırken plastik veya lastik eldiven kullanın.

Kolay Temizlik İçin:

Yavaş pişiricinizi tek kullanımlık yavaş pişirici astarı ile hizalayın. Malzemeleri tarifte belirtildiği gibi ekleyin. Yemeğinizin pişirilmesi bittiğinde, yiyecekleri yavaş pişiricinizden alın ve astarı atın. Tek kullanımlık astarı içinde yiyecek varken kaldırmayın veya taşımayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 20 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 195 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 1 g lif, 2 g şeker, 1 g protein.