Tavada kavrulmuş sebzeler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons çeşitli bebek pancar
• 8 ons küçük, yeni patatesler ve / veya küçük patates kızartması, çeyreklik
• 1 küçük tatlı patates, ince dilimler halinde soyulmuş ve kesilmiş
• 2 - 3 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
• 1 su bardağı şeker ek bezelye, ya da kar bezelye, kesilmiş (istenirse)
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• Sn fincan taze kişniş veya İtalyan (düz yaprak) maydanoz ile çırpılmış
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• limon dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Pancarları kesmek ve yarıya indirmek; pancar yeşillikleri 1/2 bardak rezerve edin.

• Adım 2

  12-inçlik bir tavada pancar, patates ve tatlı patatesi sıcak ateşte 10 dakika orta ateşte bekletip ara sıra dönün. Kaplanmamış, 10 ila 15 dakika veya sebzeler her taraftaki yumuşayıncaya ve her tarafa dönene kadar pişirin. Tavada sebzelere bezelye kabukları ekleyin; tuz ve karabiber serpin. 2 ila 3 dakika daha kapalı veya bezelye kabukları gevrekleşinceye kadar pişirin.

• Aşama 3

  Sebzelere ayrılmış 1/2 su bardağı pancar yeşili, kişniş ve limon suyu ekleyin; ceketini hafifçe fırlat. Limon dilimleri ile servis yapın.

ikon

Düşük Sodyum

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 116 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 146 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 5 g şeker, 2 g protein.