İçindekiler:
içkiler
Kahve Porsiyonları: 25 Porsiyon Ölçüleri: 3/4 bardak Gerekli Miktar: 1/2 ila 3/4 pound, öğütülmüş
Süt Porsiyonları: 24 Porsiyon Boyutu: 1 su bardağı Gerekli Miktar: 1 1/2 galon
Alkolsüz İçecekler Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1 fincan Gerekli Miktar: üç 2 litrelik şişeler
Çay, sıcak Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 3/4 fincan Gerekli miktar: 5 litre (20-25 çay poşeti)
Çay, buzlu Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1 fincan Gerekli Miktar: 1 1/2 galon (24-30 çay poşeti)
Portakal Suyu Porsiyon: 32 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 1 galon
Limonata Porsiyon: 32 Porsiyon Boyutu: 1 fincan Gerekli Miktar: 2 galon
Bira Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 12 ons Gerekli Miktar: 1 kutu 24 kutu / şişe
Şarap Porsiyonları: 10 Porsiyon Boyutu: 5 ons Gerekli Miktar: 1.5 litre şişe
Tatlılar
Kek Porsiyonları: 24 Gerekli Miktar: iki 13x9 inç kek veya bir adet 15x10x1 inç yaprak
Dondurma Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 3 litre
Dondurulmuş Yoğurt Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 3 litre
Pasta Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/8 pasta Gerekli Miktar: üç 9-inç pasta
Meyve
Konserve Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: bir 6-1 / 2 ila 7-1 / 4-pound can
Fresh, Cut-up Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 3 litre
Relishes
Havuç Çubukları Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 2 ila 3 çubuk (2-3 inç) Gerekli Miktar: 1 ila 1 1/4 pound
Karnabahar Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: dört 1 kiloluk kafa
Brokoli Florets Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: dört 1 kiloluk kafa
Kereviz Porsiyonları: 25 Porsiyon Boyutu: 2 ila 3 parça (2-3 inç) Gerekli Miktar: 2 ila 3 paket
Zeytin Porsiyon: 25 Porsiyon: 3 ila 4 Gerekli Miktar: 1 1/4 litre (5 su bardağı)
Turşu, dilimlenmiş Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 3 ila 4 dilim Gerekli Miktar: 1 litre
Turşu, mızrak Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1 mızrak Gerekli Miktar: 1 ila 1 1/4 litre
Pirinç ve Makarna
Dirsek Makarna Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1 su bardağı pişmiş Gerekli Miktar: 2 1/4 pound, pişmemiş
Pirinç, Uzun Taneli Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 3/4 fincan pişmiş Gerekli Miktar: 2 3/4 pound (6 fincan) pişmemiş
Spagetti Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1 su bardağı pişmiş Miktar Gerekli: 3 pound, pişmemiş
Salatalar / Garnitürler
Jelatin Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: üç adet 6 onsluk paket, aromalı
Marul Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1 su bardağı Gerekli Miktar: 6 litre, yırtık (4 kafa)
Patates Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 3 litre
Makarna Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 3 litre
Ana Yemek Salatalar Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 9 litre
Çorba
Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1-1 / 2 su bardağı Gerekli Miktar: üç adet 50 ons kutu, yoğunlaştırılmış
sebzeler
Konserve Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: bir 6-1 / 2 - 7-1 / 4 pound can
Taze Patates, Püresi Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 7 pound
Taze Patates, Taraklı Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: 7 pound
Dondurulmuş Fasulye, Bezelye, Mısır veya Karışık Porsiyon: 24 Porsiyon Boyutu: 1/2 su bardağı Gerekli Miktar: üç adet 16 onsluk paket
Diğer
Tereyağı veya Margarin Porsiyonları: 32 Porsiyon Boyutu: 1 pat (1 çay kaşığı) Gerekli Miktar: 1/2 pound
Pizza Porsiyonları: 24 Porsiyon Boyutu: 12 inçlik bir pizzanın 1 / 3'ü Gerekli Miktar: sekiz adet 12-inç pizza
Patates veya Mısır Cipsi Porsiyon: 25 Porsiyon Boyutu: 3/4 ila 1 ons (1 1/2 su bardağı) Gerekli Miktar: 1 ila 1 1/2 pound
Karışık Kuruyemiş Porsiyon: 12 Porsiyon Boyutu: 1/4 fincan Gerekli Miktar: 12 ons
