İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Tek kullanımlık bir yavaş tencere astarı ile 3-1 / 2 veya 4-çeyrek yavaş bir tencere koyun. Pişirme spreyi ile hafif kaplama astarı; fırını bir kenara koyun. Küçük bir tencerede kaynayana kadar elma suyunu ısıtın. Kurutulmuş meyve parçalarını karıştırın. Ateşten alın; örtün ve gerekli olana kadar bekletin.
-
Bu arada, bir orta tencerede, ihale kadar kahverengi olana kadar orta ateşte sıcak tereyağlı kereviz ve soğan pişirin; ateşten alın. Maydanoz, adaçayı, kekik, mercanköşk, tuz ve karabiber ilave edin.
-
Kuru ekmek küplerini büyük bir kaseye yerleştirin. Çekilmemiş meyve, sebze karışımı ve cevizler ekleyin. Hafifçe savuşturarak, nemlendirmek için yeterli suyu ile gezdirin. Doldurma karışımını hazırlanan fırına aktarın.
-
Örtünün ve düşük ısı ayarında 4-1 / 2 ila 5 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 2-1 / 4 ila 2-1 / 2 saat arası pişirin. 10 ila 12 porsiyon yapar.
*
10 su bardağı kuru ekmek küplerini hazırlamak için, 14 ila 16 dilim ekmek, 1/2-inç küpler halinde kesin ve büyük bir tavada yayın. Fırında, açılmış halde, 10 ila 15 dakika boyunca 300 derecelik bir F fırında ya da kuruyana kadar iki kez karıştırılarak. Ya da 8 ila 12 saat oda sıcaklığında gevşek bir şekilde örtülmüş ekmeği bekletiniz.