Yavaş kavrulmuş domates ketçaplı mantarlı burger | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 tarif Yavaş Kavrulmuş Domates Ketçapı veya tercih edilen ketçapı
• 6 ons yaşlı Gouda peyniri, kaba kıyılmış (1 fincan)
• 6 ons istiridye mantarı, kaba dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı çırpılmış taze kekik
• Eas çay kaşığı Koşer veya deniz tuzu
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 ground pound kıyma aynası (yüzde 80 yağsız)
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 6 büyük yaprak butterhead Boston marul
• 6 adet hamburger ekmeği

Talimatlar

• Aşama 1

  Yavaş Kavrulmuş Domates Ketçap Hazırla; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Peynirli cips için fırını 400F'ye ısıtın. Parşömen ile büyük bir fırın tepsisine hizalayın. Uzay sekiz 2 yemek kaşığı. peynir höyükleri birbirinden en az 3 inç uzakta. Kabarcıklı ve hafifçe kızarana kadar 10 dakika pişirin. Fırın tepsisine serin.

• Aşama 3

  Bu arada, orta-yüksek ateşte büyük tavada, mantarlar yumuşayana kadar 5 dakika boyunca sıcak yağda mantar, kekik ve tuz pişirin.

• 4. adım

  Doğrudan pişirme için kömür ateşi veya ön ısıtma gaz ızgarası oluşturun. Büyük bir kapta, öğütülmüş aynayı sarımsak ve ek tuz ve karabiberle hafifçe karıştırın ve altı 3/4 inç köfteye yerleştirin. Her bir köfteye çentik bastırın. Köfteleri ızgaraya orta ateşte yerleştirin; örtün ve ızgaralayın 10 ila 12 dakika veya bitene kadar (160 ° F), bir kez yarıya kadar çevirin. Izgaradan çıkarın. Satır topuz marul ve peynir cips ile dipleri. Burger ile üst. Kaşık ketçap ve burger üzerine mantar ve topuz üstleri ile üst.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 556 kalori, (13 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 14 g tekli doymamış yağ), 99 mg kolesterol, 729 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 11 g şeker, 30 g protein.

---

Yavaş Kavrulmuş Domates Ketçapı

malzemeler

• 1 orta boy soğan, büyük parçalara kesilmiş
• 1 pound roma domates (6 ila 7), yarı yarıya ve ekilen
• 2 yemek kaşığı koyu kahverengi şeker
• Eas çay kaşığı Koşer veya deniz tuzu
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı hoisin sosu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 275 ° F'ye getirin. Bir parşömen kağıt kaplı fırın tepsisine; fırın tepsisine soğan ekleyin. Kahverengi şeker ve tuz serpin domates yarım; Çiseleyen domates ve soğan zeytinyağlı. Kızartma, 2 saat boyunca veya soğan kızarana ve domatesler yumuşayan fakat yine de nemli olana kadar kızartılmış.

• Adım 2

  Domatesleri ve soğanları bir blender veya mutfak robotuna aktarın. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Küçük bir kaseye aktarın. Hoisin'i karıştırın. Kullanıma hazır olana kadar bekletin. Kalan ketçapı örtün ve 1 hafta kadar soğutun.