Hardal-kekikli sac tava yemeği | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kiloluk doğal domuz eti bonfile
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı sarı hardal
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Eas çay kaşığı karabiber
• 1 meşe palamudu kabak, yarıya ve dilimlenmiş
• Dilimlenmiş 3 orta boy havuç
• 1 kırmızı soğan, 1/2 inç kalınlığında takozlar halinde kesin
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Eas çay kaşığı deniz tuzu
• Eas çay kaşığı karabiber
• Taze maydanoz sapı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Domuzu 15x10 inç tepsiye yerleştirin. (Kolay temizlik için folyo ile çizgi tava.) 1 çay kaşığı hafifçe fırçalayın. domuz eti üzerine zeytinyağı. Küçük bir kapta hardal, kekik ve 1/4 çay kaşığı birleştirilir. karabiber; domuz eti üzerine fırçalayın.

• Adım 2

  Kabağı, havuçları ve soğanı bir kaseye yerleştirin. 1 yemek kaşığı ile gezdirilir. zeytinyağı ve tuz ve 1/2 çay kaşığı serpin. karabiber. Sebze tavada domuz eti etrafında düzenleyin.

• Aşama 3

  25 ila 30 dakika kızartın veya domuz eti işleninceye kadar (145 ° F) ve sebzeler yumuşatılır. Folyo ile domuz eti örtün; 3 dakika bekletin. Domuzu dilimleyin ve sebzelerle servis edin, isterseniz maydanoz ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 240 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 74 mg kolesterol, 428 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 3 g şeker, 26 g protein.