Sosis ve armut dolması kabak | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 orta meşe palamudu kabak
• Ground kiloluk hindi sucuğu
• ¼ fincan doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 ½ su bardağı kıyılmış armut
• ⅔ fincan ricotta peyniri
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze maydanoz
• Tuz
• Biber
• ½ fincan yumuşak ekmek kırıntısı
• 2 çay kaşığı eritilmiş margarin veya tereyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Her bir kabağı boyuna ikiye bölün; tohumları çıkarın. Kabağı yerleştirin, 3'lü dikdörtgen bir fırın tepsisine aşağıya bakacak şekilde yerleştirin. Fırında, kapatılmış, 350 derece F fırında 45 dakika bekletildi.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada hindi sosis, soğan ve sarımsak sosis kahverengi ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ateşten alın ve iyice süzün. Armut, ricotta peyniri ve maydanozu ilave edin.

• Aşama 3

  Kabak kesilmiş taraflarını fırın tabağına çevirin. Tuz ve karabiber serpin. Fırında kabak içine kaşık sosis karıştırın, gerektiği gibi karıştırın. Fırında, kapalı, yaklaşık 20 dakika kadar veya kabak yumuşayana kadar.

• 4. adım

  Ekmek kırıntılarını ve eritilmiş margarin veya tereyağını karıştırın; kabak doldurma üzerine serpin. Fırında pişmiş, 3 ila 5 dakika daha fazla veya kırıntıları kızarana kadar. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 320 kalori, (5 g doymuş yağ, 34 mg kolesterol, 580 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 6 g fiber, 19 g protein.