Biberiye domuz pirzolası tava | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound kemiksiz domuz filetosu pirzola, 1/2 inç kalınlığında kesilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Butternut, muz, spagetti ve / veya meşe palamudu kabak gibi 2 su bardağı soyulmuş ve küp (1 inç) kış kabağı
• 1 orta boy soğan, ince dilimler halinde kesin
• 2 çay kaşığı taze biberiye
• ¼ fincan tavuk suyu
• ¼ bardak portakal suyu
• 2 orta boy kabak, boyuna çeyrek ve 1 inç parçalar halinde kesilmiş
• 1 çay kaşığı taze adaçayı çırpılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Domuz yağı yağlayın. Serpin üzerine tuz ve karabiber serpin. Orta-yüksek ateşte 12-inç tavada ısı yağı içinde. Kahverengi yaklaşık 4 dakika doğrar ve bir kez döner. Kabağı, soğanı ve biberiyeyi birleştirin; pirzola üzerine kaşık kabağı karışımı. Kabak karışımının üzerine suyunu ve portakal suyunu dökün ve doğrayın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, 10 dakika boyunca kapalı.

• Adım 2

  Kabak ve adaçayı ekleyin. Kapalı, yaklaşık 5 dakika veya daha fazla pirzola yapılana kadar (160 derece F) pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, pirzola ve sebzeleri servis tabağına alın. Kapak; sıcak tut.

• Aşama 3

  Tavada ayrılmış meyve sularını kaynatmaya getirin; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 5 dakika ya da sıvı yaklaşık 1/4 bardağa düşene kadar kaynatılır. Pirzola ve sebzelerin üzerine kaşık.

• 4. adım

  4 porsiyon yapar

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 220 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 63 mg kolesterol, 411 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 4 g şeker, 24 g protein.