Közlenmiş domates ve kişniş salsa | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 5 orta boy domates, yarıya bölünmüş ve ekilmiş
• 1 küçük tatlı soğan (Vidalia veya Maui gibi), takozlara bölünmüş
• 8 diş sarımsak, soyulmuş
• 2 taze jalapeño şili biber, stemmed, yarıya ve ekili (bkz. Sayfa xx)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ fincan doğranmış sarı tatlı biber (1 küçük)
• 2 yemek kaşığı taze kişniş
• Eas çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı öğütülmüş taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş Meksika kekik veya kurutulmuş normal kekik, ezilmiş
• Eas çay kaşığı kimyon
• Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Folyo veya parşömen kağıdı ile 15x10x1 inç tepsiye yerleştirin. Domatesleri yerleştirin, hazırladığınız tepsiye yerleştirin. Tencereye soğan, sarımsak ve biber ekleyin. Zeytinyağlı sebzeleri gezdirin. Yaklaşık 20 dakika kızartın veya domates ve biber kabukları kömürleşene ve soğan yumuşayana kadar. Sebzeler işlemek için yeterince soğuduğunda, derileri biberlerden soymak için bir bıçağı çıkarmak ve kullanmak için domates kabuğunu sıkın. Kaba sebzeleri doğrayın.

• Adım 2

  Orta boy bir kapta kavrulmuş sebzeler, tatlı biber, kişniş, limon kabuğu, limon suyu, kekik, kimyon ve tuzu birleştirin. Örtün ve gece boyunca soğutun.

Bagaj kapağı günü:

• Aşama 1

  Buz paketleriyle izole edilmiş bir soğutucuda salsaları temizleyin.

Sahip Olması Gereken Ekipman:

Buz paketli yalıtımlı soğutucu

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 48 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 81 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 4 g şeker, 1 g protein.