Kavrulmuş biber dolması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound kıyma
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• ½ çay kaşığı karabiber
• Po çay kaşığı tuz
• 12 2 inç mozzarella peynir çubukları
• ⅓ fincan kıyılmış kavrulmuş kırmızı tatlı biber
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• ⅓ fincan mayonez
• 1 yemek kaşığı fesleğen pesto
• 6 adet hamburger ekmeği
• ¾ fincan taze fesleğen, roka veya ıspanak yaprakları

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta kıyma, sirke, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/4 çay kaşığı tuzu birleştirin. Mumlu kâğıt üzerinde çalışarak karışımı, on iki adet 4 inç çapında köfteye yerleştirin.

• Adım 2

  Peynir ve közlenmiş biberleri altının ortasına koyun. Geri kalan altı köfteyle birlikte; mühürlemek için birlikte kenarları sıkıştırın.

• Aşama 3

  Mumlu köfteli hamurlu kağıdı bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1 saat veya sert olana kadar dondurun. Dondurucu bir kabın içindeki mumlu kağıt tabakaları arasına dondurulmuş köfteler; kapatın ve 1 aya kadar dondurun.

• 4. adım

  Servis yapmak için, gece boyunca buzdolabında tek bir tabaka halinde çözün. Üzerine ilave tuz ve karabiber serpin.

• Adım 5

  Kömür veya gazlı ızgara için, ızgara rafına doğrudan orta-yüksek ateşte köfte koyun. Üstünü örtün ve ızgarayı 10 ila 12 dakika boyunca veya köfte yapılana kadar (160 ° F) ızgara boyunca yarıya kadar döndürün.

• 6. adım

  Küçük bir kapta mayonez ve pestoyu birleştirin. Çörekler kesilmiş taraflarını mayonez karışımıyla dağıtın. Çörekler burger ve fesleğen yaprakları ile doldurun.

Broiling Tarifleri:

Ön ısıtma broiler. Bir broiler tavası ısıtılmamış rafına köftesi yerleştirin. 4 ila 5 inç ısıdan 10 ila 12 dakika veya bitene kadar (160 ° F) kadar kavurma, kavurma işleminin yarısında bir kez döndürün.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 570 kalori, (13 g doymuş yağ, 7 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 99 mg kolesterol, 796 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 1 g lif, 4 g şeker, 32 g protein.