Ahududu-limonata kurabiye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

2 yumurta
1 fincan çok amaçlı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
¾ fincan şeker veya şeker ikamesi karışımı * 3/4 bardak şekere eşdeğer
½ fincan yağsız süt
2 yemek kaşığı küvet tarzı% 60 ila% 70 bitkisel yağ yayılımı
1 tarif Ahududu-Limonata Sosu
Küçük limon dilimleri (isteğe bağlı)
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Yumurtalar 30 dakika oda sıcaklığında bekletilir. Bu arada, 9x9x2 inç fırın tepsisini yağlayın. Mumlu kağıt ile çizgi tavası. Gresli ve unlu mumlu kağıt; tavayı bir kenara koyun. Küçük bir kapta un, kabartma tozu ve limon kabuğunu karıştırın; bir kenara koymak.
Adım 2
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Orta boy bir kapta yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile yumurtaları yaklaşık 4 dakika veya kalın olana kadar çırpın. Yavaş yavaş şeker ilave edin, 4 ila 5 dakika orta hızda veya hafif ve yumuşak olana kadar çırpın. Un karışımı ekleyin; Sadece kombine kadar düşük ila orta hızda yendi.
Aşama 3
Küçük bir tencerede, yayılır ve eriyene kadar yayılmış süt ve bitkisel yağ karıştırılır; meyilli ekleyin, birleştirilene kadar dayak. Hamuru hazırlanan tavaya dökün.
4. adım
20 ila 25 dakika arasında pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar. Bir tencereye tavada 10 dakika boyunca pasta serin. Mumlu kağıt ile kaplı bir tel raf üzerine kek ters çevirin; mumlu kağıdı dikkatlice soyun ve tamamen soğutun.
Adım 5
Keki 12 parçaya bölün. Her bir kek parçasını yatay olarak ikiye bölün. Bireysel tatlı tabakları üzerine kek parçası dipleri yerleştirin. Ahududu-Limonata Sosu'nun yarısını kekin üzerine geçirin. Kek parçası üstleri ile üst. Kalan sosu keklerin üzerine yerleştirin. İstenirse limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyin.

* Şeker Alternatifleri:

Splenda Şeker Karışımı'nı seçin. 3/4 bardak şekere eşdeğer ürün miktarını kullanmak için paket talimatlarını izleyin. Şeker yerine porsiyon başına: 156 cal., 29 g karbonhidrat hariç, orijinal ile aynı. Borsalar: 1.5 karbonhidrat. Karbonhidrat seçimleri: 2.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 175 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 35 mg kolesterol, 49 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 5 g lif, 3 g protein.

Ahududu Limonata Sosu

malzemeler

3 su bardağı taze veya dondurulmuş ahududu
⅓ bardak şeker
Eas çay kaşığı mısır nişastası
½ çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
4 su bardağı taze veya dondurulmuş (çözülmüş ve süzülmüş) ahududu

Talimatlar

Aşama 1
3 bardak taze veya donmuş ahududu orta kabın içine yerleştirin. (Kullanılıyorsa, donmuş ahududu kasesini çözün, boşaltmayın.) Meyveleri patates ezici ile ezin. Küçük bir tencerede şeker, ** mısır nişastası ve limon kabuğunu birleştirin. Püresi ahududu ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır; pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. 10 dakika kadar soğutun. 4 bardak taze veya donmuş (çözülmüş ve süzülmüş) ahududu ilave edin. Yaklaşık 3-1 / 2 bardak yapar.