Ahududu blintz güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 yumurta
• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı süt ekşi krema
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• ½ bardak portakal suyu
• Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
• 1 fincan çok amaçlı un
• ½ bardak) şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 15 ons konteyner süzme peynir (2 su bardağı)
• 1 8 ons paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı vanilya
• Ahududu-Portakal Sosu (aşağıdaki tarife bakınız)
• Taze ahududu, portakal dilimleri ve nane sapları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 350 derece F'ye getirin. 13x9x2 inç fırın tepsisini veya 3 litrelik dikdörtgen güveç; bir kenara koymak. Hamuru için, bir blender veya mutfak robotunda yumurta, yumurta akı, süt ekşi krema, portakal kabuğu, portakal suyu ve yumuşatılmış tereyağını birleştirin. Kapak; pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın veya işlem yapın. Un, şeker ve kabartma tozu ekleyin. Kapak; pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın veya işlem yapın. Orta kabın içine aktarın; bir kenara koymak. Blender sürahisini veya mutfak robotu haznesini durulayın.

• Adım 2

  Dolum için, blender veya mutfak robotunda süzme peynir, krem ​​peynir, yumurta sarısı, şeker ve vanilyayı birleştirin. Kapak; pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın veya işlem yapın; bir kenara koymak. Hazırlanan yemeğin içine meyilli yaklaşık 2 bardak dökün. Tabakta meyilli üzerine kaşık dolum karışımı; Bir bıçakla hamuru doldurma girdap. Kalan meyilli karışımın üzerine eşit miktarda dökün.

• Aşama 3

  45 dakika kadar pişirin veya şişirilip hafifçe kızarana kadar. Bir tel rafta 30 dakika soğutun (soğutma sırasında kenarlar düşebilir). Ahududu-Portakal Sosu ile servis yapın. İstenirse, taze ahududu, portakal dilimleri ve nane dallarıyla servis yapın. 12 ila 15 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 368 kalori, (12 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 189 mg kolesterol, 369 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 1 g lif, 16 g şeker, 12 g protein.

---

Ahududu-Portakal Sosu

malzemeler

• 1 10 ons paket şurup içinde donmuş ahududu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• ⅓ bardak portakal suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Blender sürahisini veya mutfak robotu haznesini iyice yıkayın. Şurup içinde donmuş ahududu çözülme; tahliye etmeyin. Blender veya mutfak robotuna yerleştirin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. İnce bir elek ile süzün; tohumları atın (3/4 bardak püresi olmalı). Püreyi küçük bir tavaya yerleştirin. Mısır nişastası içinde karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Portakal suyunu ilave edin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın. 1 su bardağı sosu yapar.