Balkabağı zencefilli kurabiye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 bardak çok amaçlı un
• ½ bardak) şeker
• ⅔ fincan tereyağı
• ¾ fincan kıyılmış cevizler
• ¾ fincan ayran (veya ekşi süt) *
• ½ fincan pekmezi
• ½ fincan konserve kabak
• 1 yumurta
• 1, çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı karanfil
• Po çay kaşığı tuz
• 1 tarif Karamel Sos, aşağıdaki tarif (isteğe bağlı)
• Vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)
• Kıyılmış cevizler (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta un ve şekeri birleştirin. Karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. 3/4 su bardağı ceviz içinde karıştırın. Kırılmış karışımın 1-1 / 4 su bardağını yağsız 2-çeyrek kare pişirme kabının dibine bastırın. Kalan kırıntı karışımına ayran, melas, kabak, yumurta, zencefil, soda, tarçın, karanfil ve tuz ekleyin; iyice karıştırın. Pişirme kabındaki kırıntı karışımının üzerine dökün. 350 derece F fırında 50 dakika kadar pişirin ya da merkez testleri yapılıncaya kadar. 30 dakika soğutun. İsterseniz, Karamel Sos ile ılık servis yapın. İsterseniz dondurma ve ilave cevizler ekleyin. 9 porsiyon yapar.

*Not:

Ekşi süt yapmak için, bir bardak ölçme kabına 2 çay kaşığı limon suyu veya sirke koyun. 3/4 bardak toplam sıvı yapmak için yeterli süt ekleyin; karıştırın. Karışımı kullanmadan önce 5 dakika bekletin.

Diyet borsaları:

2 nişasta, 1 meyve, 4 yağ.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 394 kalori, (9 gr doymuş yağ, 61 mg kolesterol, 370 mg sodyum, 49 gr karbonhidrat, 2 gr fiber, 5 gr protein.

---

karamel sosu

malzemeler

• ½ fincan tereyağı
• 1 ¼ su bardağı kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı açık renkli mısır şurubu
• ½ fincan çırpılmış krema

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir tencerede tereyağını eritin; kahverengi şekeri ve mısır şurubunu karıştırın. Pişirip kaynayana kadar karıştırın. Krem şanti ile karıştırın; kaynamaya dönün. Sıcak servis yapın.