Kabak-kiraz dolması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 su bardağı 3/4-inç pumpernickel ekmek küpleri
• 6 su bardağı 3/4 inç çavdar ekmeği küpleri
• Yapışmaz pişirme spreyi
• ¼ fincan tereyağı
• 2 su bardağı kıyılmış soğan (2 büyük)
• 1 su bardağı kıyılmış kereviz (2 SAP)
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 14.5 ons tavuk suyu olabilir
• 2 su bardağı kurutulmuş kiraz
• 1 su bardağı kıyılmış armut (1 orta)
• 1 su bardağı kıyılmış Granny Smith elması
• Sn su bardağı taze İtalyan maydanoz (düz yaprak) maydanoz
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze adaçayı
• ½ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. İki adet 15x10x1 inç fırın tepsisinde pumpernickel ve çavdar ekmeği küplerini açın. 10 ila 15 dakika pişirin ya da ekmek kuruyana ve hafifçe kızarana kadar iki kez karıştırın; güzel.

• Adım 2

  5-6 litre yavaş bir tencereyi pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın; bir kenara koymak. Büyük bir tavada erimiş kadar orta-yüksek ateşte ısı tereyağı. Soğan ve kereviz ekleyin; ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak ekleyin; pişirin ve 1 dakika daha karıştırın.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta yumurtaları ve suyu birleştirin. Kuru soğan, kurutulmuş kiraz, armut, elma, maydanoz, adaçayı ve karabiberi ilave edin. Nemlendirilinceye kadar ekmek küplerini katlayın. Hazırlanan fırına ekmek karışımı aktarın.

• 4. adım

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 4 ila 6 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 2 1/2 ila 3 saat pişirin. Hemen servis yapın veya 2 saate kadar sıcak, kapalı, sıcak veya düşük ısı ayarında tutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 160 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g mono doymamış yağ), 31 mg kolesterol, 292 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 13 g şeker, 4 g protein.