Çekti domuz ana tarifi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 - 3, 5 pound kemiksiz domuz omuz
• 1 su bardağı kıyılmış tatlı soğan (1 büyük)
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 12 ons şişe biber sosu
• 2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1 çorba kaşığı biber tozu
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Gerekirse, 4-5 litrelik yavaş bir tencereye sığacak şekilde domuz eti kesin. Yavaş tencereye domuz, soğan ve sarımsak koyun. Orta boy bir kapta biber sosu, kahverengi şeker, elma sirkesi, Worcestershire sosu, biber tozu, tuz ve karabiberi birleştirin. Ocakta domuz eti dökün.

• Adım 2

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 10 ila 11 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 5 ila 6 saat pişirin. Domuzları ocaktan alın, suları saklayın. İki çatal kullanarak, domuz eti parçalayın, yağları atın. Sularından yağsız yağ. Islatmak için domuz eti için yeterli miktarda meyve suyu ekleyin. 2 bardak porsiyon domuz bölümünü hava geçirmez kaplara koyun ve 3 güne kadar soğutun veya 3 aya kadar dondurun. 6 bardak yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 396 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 147 mg kolesterol, 1069 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 1 g lif, 14 g şeker, 46 g protein.