İncir, karamelize soğan ve ricotta ile pide | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Vidalia veya Maui gibi 1 tatlı soğan, uzunlamasına yarıya bölünmüş ve ince dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Part fincan yarı yağsız ricotta peyniri
• 1 yemek kaşığı taze tarhun çırpılmış
• 2 tam buğday pide ekmeği
• 6 - 8 taze incir, çeyreklik
• ¼ fincan kıyılmış ceviz, kızarmış (isteğe bağlı)
• ¼ fincan bal

Talimatlar

• Aşama 1

  Karamelize soğan için, büyük bir tavada tereyağı ve orta-düşük ateşte yağ. Soğan ekleyin. 13 ila 15 dakika veya soğan yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ortaya çıkarmak. Şeker, tuz ve karabiber ilave edin. Pişirin ve orta-yüksek ateşte 3 ila 5 dakika veya altın rengini alana kadar karıştırın. Tavada kızartılmış bitleri kazımak için karıştırarak balzamik sirke ekleyin. Ateşten alın.

• Adım 2

  Küçük bir kapta ricotta peyniri ve tarhun ile karıştırın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Pita ekmeği turlarını yarı yarıya kesin; Mikrodalgaya dayanıklı kağıt havlulara sarın. Mikrodalga yüzde 10 güçte (yüksek) 10 ila 20 saniye veya yalnızca ılık olana kadar.

• 4. adım

  Ricotta karışımını pide yarımları arasında bölüştürün, eşit şekilde yayın. Karamelize soğanlı, incirli ve istenirse cevizli tabakası. Bal ile Çiseleme.

İleriye Git:

Karamelize soğanları hazırlayın ve ricotta ve tarhun ile birleştirin. Kapak ve 24 saate kadar soğutun. Mikrodalgada karamelize soğanları 1 dakika boyunca yüzde 100 güçte (yüksek) tekrar ısıtın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 318 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 17 mg kolesterol, 345 mg sodyum, 55 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 32 g şeker, 8 g protein.