Fırında kavrulmuş sonbahar sebzeleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve 1 inç küpler halinde kesin (yaklaşık 10 ons)
• 1 rezene ampulü, kazıyıp, kesilmiş ve takozlar halinde kesilmiş (yaklaşık 1 pound)
• 8 ons yeni kırmızı patates, temizlendi ve çeyrek kesildi
• 6 ons shiitake mantar, atılır kaynaklanıyor, ikiye böldüm
• 4 büyük arpacık, soyulmuş ve çeyrek halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı ceviz yağı *
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı kaba tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 425 derece F. Fırında tatlı patates, rezene, yeni patates, mantar ve arpacık yağı, sirke 1 çorba kaşığı ve büyük bir tavada tuz. Önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika boyunca kızartılır, kızartılır, sebzeler hafifçe kahverengileşinceye ve yumuşayana kadar bir veya iki kez karıştırılır ve fırlatılır.

• Adım 2

  Kavrulmuş sebzeleri geniş bir servis tabağına alın. Kalan sirke ile serpin ve ılık veya oda sıcaklığında servis yapın. 4 ila 6 porsiyon yapar.

* Aşçı'nın İpucu:

Kaliteli kızarmış ceviz yağı en zengin lezzetleri sunacak. Gurme mağazalarında arayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 198 kalori, (1 g doymuş yağ, 562 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 11 g fiber, 4 g protein.