Karamel Şuruplu Portakallar | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ bardak) şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı hafif rom veya 1/4 çay kaşığı rom aroması
• 6 orta boy göbek portakalı
• Taze kırmızı ahududu (isteğe bağlı)
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Şekeri ağır, küçük bir tavaya koyun. Şeker erimeye başlayana kadar orta-yüksek ateşte ısıtın, bazen tavada şekeri eşit ısıtmak için tava çalkalayın. Karıştırmayın. Isıyı düşük düşürün; şeker eriyene ve altın olana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika daha). Şeker erimeye ve karışım kabarcıkları halinde başladıktan sonra gerektiği kadar karıştırın. Ateşten alın. Ilık suya yavaşça dökün. Isıya geri dönün ve karamel eriyene kadar düşük ateşte pişirin. Yavaş yavaş rom veya rom lezzetlerini karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 5 dakika pişirin. Güzel.

• Adım 2

  Bir sebze soyucusunu kullanarak, kabuğu bir portakaldan çıkarın. Jülyen şeritler halinde soyun ve karamel şuruplarına ekleyin. Keskin bir soyma bıçağı kullanarak, bütün portakallardan kabuğu ve beyaz zarı çıkarın.

• Aşama 3

  Dilim portakal ve sığ bir tabakta yerleştirin. Portakal üzerine karamel şurubu dökün. Örtün ve en az 2 saat veya gece boyunca soğutun. Tatlı yemeklerinde yer portakal dilimleri servis etmek. Portakal üzerine kaşık karamel şurubu ve istenirse taze ahududu ve nane yapraklarıyla süsleyin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 132 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 1 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 3 g fiber, 1 g protein.