Mantar dolması gögüs biftek rulo | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ pound sığır göğsü biftek
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• Yapışmaz sprey kaplama
• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1 su bardağı su
• ½ fincan doğranmış soğan
• 1 çay kaşığı anlık sığır eti bulyon tanecikleri
• 1 su bardağı hızlı pişirme arpa
• 3 yemek kaşığı taze maydanoz
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı su

Talimatlar

• Aşama 1

  Her iki tarafta biftek, pırlanta deseninde çapraz olarak çapraz olarak 1-inç aralıklarla sığ kesim yaparak. Bir et tokmak kullanarak, biftekleri 10x8 inçlik bir dikdörtgenin içine dövün.

• Adım 2

  Mantar bifteğin üstüne yayın. Kısa bir taraftan başlayarak eti toplayın. Tahta şişlerle sabitleyin.

• Aşama 3

  Yapışmaz sprey kaplama ile soğuk ve geniş bir tavaya püskürtün. Tavada her tarafta kahverengi biftek rulo. Sebze suyu kokteyli ve Worcestershire sosu ekleyin. Örtün ve 55 ila 60 dakika ya da etler yumuşayana kadar pişirin, ara sıra biftek rulolarını döndürün.

• 4. adım

  Bu arada, bir orta tencerede kaynaması için 1-1 / 2 su bardağı su, soğan ve bulyon granüllerini ısıtın. Arpa ekleyin. Örtün ve 10 ila 12 dakika ya da su emilene kadar pişirin. Ateşten alın ve maydanoz ile karıştırın.

• Adım 5

  Ruloyu bir kesme tahtasına aktarın. Mısır nişastası ve 2 çorba kaşığı su ile karıştırın. Tavada sıvıya karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Servis yapmak için şişleri et ve dilimlerden çıkarın. Arpa karışımındaki dilimleri düzenleyin. Üstüne kaşık sos. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 313 kalori, 45 mg kolesterol, 416 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 21 g protein.