Meksika usulü tavuk salatası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 kiloluk derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı ve / veya uyluk
1 su bardağı su
1 fincan küp patates
1 su bardağı dilimlenmiş havuç
1 su bardağı dilimlenmiş kabak
O 10 ons paket dondurulmuş bezelye
1 4 ons jalapeno biber veya 1/2 su bardağı turşusu jalapeno biber dilimleri olabilir
½ fincan hafif mayonez sosu veya salata sosu
1 büyük domates, soyulmuş ve kaba kıyılmış
2 su bardağı rendelenmiş marul
Dilimlenmiş turp (isteğe bağlı)
Tortilla cipsleri (isteğe bağlı)

Aşama 1
Tavuğu ve suyu büyük bir tavada birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya kadar, 12 ila 14 dakika veya tavuk yumuşayana ve artık pembe olmayana kadar kaplayın. İyice süzün. Havalı tavuk Küpler halinde kesin.
Adım 2
Bu arada, patatesleri ve havuçları yaklaşık 10 dakika kaynatılmış tuzlu suda orta dereceli bir tencerede veya sebzeler gevrek yumuşayana kadar pişirin, son 3 ila 5 dakika pişirmek için kabak ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Süzün ve soğutun.
Aşama 3
2 yemek kaşığı meyve suyu rezervi, jalapeno biberini boşaltın. Jalapeno biberlerini kapatın ve soğutun. Ayrılmış jalapeño biber suyunu ve küçük bir kasede mayonez sosunu karıştırın.
4. adım
Büyük bir kapta tavuk, patates, havuç, kabak, bezelye ve domatesi birleştirin. Yavaşça mayonez sos karışımı içinde katlayın. Kapak; 1 saat soğutun.
Adım 5
Marul, 4 yemek tabağı arasında bölün. Marul üzerine kaşık tavuk karışımı. Jalapeno biber ile üst. İsterseniz, turp ve tortilla cips ile süsleyin. 4 porsiyon yapar.