İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bir orta tencerede, orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Soğan, sarımsak, ancho şili biber ve tuz ekleyin; 2 dakika pişirin. Pişmemiş pirinçle karıştırın; pişirin ve 1 dakika karıştırın. Suyu, Kavrulmuş Salsa Roja ve su ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynamaya, örtülür, yaklaşık 20 dakika veya pirinç yumuşayana kadar.
-
Tavayı ateşten alın. Kapağı çıkarın. Tavayı temiz mutfak havlusuyla örtün; kapağı değiştirin. Havludaki fazla nemi emmesi için 5 dakika bekletin. Kapağı ve havluyu çıkarın. Salantro ekleyin; Bir çatal ile kabartmak pirinç.
-
Kavrulmuş Salsa Roja Preheat broiler. Büyük bir kasede, 3 orta boy çeyrek ve özlü domates (toplamda yaklaşık 1-1 / 2 pound), 1/3 bardak doğranmış soğan (1 küçük), 5 diş sarımsak (soyulmuş) ve 1 yarıya ekilmiş ve ekilmiş taze jalapeno şili biberi ilave edin. . 2 ila 3 yemek kaşığı bitkisel yağla atıp, kaplamak için yeterli. Kaşık karışımı 15x10x1 inç fırın tepsisine eşit şekilde yayılır. 8 dakika boyunca sıcaktan 5 ila 6 inç kadar kaynatın. Sebzeleri çevirin. 6 ila 8 dakika daha ya da sebzelerin kenarları kararmaya başlayana kadar kaynatın. Pişirme kabını bir tel rafa aktarın; 10 dakika soğutun. Kavrulmuş sebzeleri ve pişirme sularını bir mutfak robotuna aktarın; iri doğranmış kadar nabız. 1 su bardağı taze kişniş yaprağı, 1/4 ila 1/3 su bardağı limon suyu ve 1/2 çay kaşığı şeker ekleyin; Salsa istenen kıvama gelinceye kadar nabız. Tuzla tatmak için baharatlayın. Hemen servis yapın veya üzerini örtün ve soğutun. 3 bardak yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 166 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 323 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 1 g lif, 2 g şeker, 4 g protein.
