Meksika yeşilli pilav | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu veya sebze suyu
• ¾ fincan Baharatlı Salsa Verde veya satın alınan yeşil salsa
• 1 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
• ½ fincan ince çırpılmış taze kişniş

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir orta tencerede, orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Soğan, sarımsak ve tuz ekleyin; 2 dakika kadar veya soğan yumuşayana kadar pişirin. Et suyu ve Baharatlı Salsa Verde'de karıştırın; kaynamaya getirmek. Pişmemiş pirinçle karıştırın; ısıyı azaltmak. 20 ila 30 dakika veya ihaleye kadar kaynatın.

• Adım 2

  Tavayı ateşten alın. Kapağı çıkarın. Tavayı temiz mutfak havlusuyla örtün; kapağı değiştirin. Havludaki fazla nemi emmesi için 5 dakika bekletin. Kapağı ve havluyu çıkarın. Salantro ekleyin; Bir çatal ile kabartmak pirinç.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 143 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 242 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g lif, 1 g şeker, 3 g protein.

---

Baharatlı Salsa Verde

malzemeler

• 2 su bardağı kıyılmış soyulmuş tomatillos (yaklaşık 5)
• 2 soyulmuş ve tohumlanmış avokado
• 1 su bardağı taze kişniş yaprağı
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 1 tohum ve doğranmış taze jalapeno şili biberi
• ½ su
• Juice limon suyu
• Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir mutfak robotunda, doğranmış soyulmuş tomatillos, soyulmuş ve ekilmiş avokado, kesilmiş taze kişniş yaprağı, doğranmış soğan ve doğranmış taze jalapeno şili biberini bir araya getirin. Tüm malzemeler iyice doğanıncaya kadar birkaç açma / kapama düğmesini çevirin ve kapatın. Orta kabın içine aktarın. Su, limon suyu, şeker ve çay kaşığı tuzu karıştırın. Örtün ve 2 saat ila 3 gün soğutun.