Patates püresi bisküvi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 orta boy patates, soyulmuş ve topakları halinde kesilmiş
2 büyük diş sarımsak, kıyılmış
Po çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
1 fincan çok amaçlı un
1 çorba kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kısalma, soğutulmuş
½ fincan süt ekşi krema
2 yemek kaşığı taze frenk soğanı veya doğranmış yeşil soğan
1 çorba kaşığı süt

Talimatlar

Aşama 1
Orta kaplı bir tencerede kaynar suda yaklaşık 20 dakika veya yumuşayana kadar patates, sarımsak ve tuzun 1/4 çay kaşığı kaynatın; boşaltın. Patates ezmesini 1 çorba kaşığı tereyağı ile karıştırın. Bu tarifte kullanmak için 3/4 fincan ölçün. *
Adım 2
Büyük bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve kalan tuzu birleştirin. Hamur karıştırıcısını veya patates püresinde kesilmiş iki bıçağı kullanarak, kısaltma ve kalan tereyağı. Ekşi krema ve frenk soğanı ekleyip, hamur oluşana kadar karıştırın.
Aşama 3
İyi unlanmış yüzeye dönün. Unlu merdane kullanarak hamuru 3/4 inç kalınlığa kadar rulo. 2-inç bisküvi kesici ile kesin. Hamur süslerini toplayın ve tekrar toplayın. Ek bisküvi kesin.
4. adım
Bisküvileri yağlanmamış fırın tepsisine 1 inç mesafeyle yerleştirin. Sütlü bisküvi fırçalayın. 450 derecelik bir F fırında 12 ila 15 dakika veya altın olana kadar pişirin. Bir tel rafa çıkarın; hafifçe soğutun. Sıcak servis yapın. Yaklaşık 15 bisküvi yapar.

*Not:

İstenirse, patates, çay kaşığı tuzun 1 / 4'ü ve tereyağının 1 çorba kaşığı atlayın. Hazırlanan patates püresi için 3/4 su bardağı hazırlanmış hazır patates püresi ve kıyılmış 2 diş sarımsak. Hazır patates kullanılması durumunda hamur daha yumuşak olacaktır.