Düşük şeker hollandalı elma konserveleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 pound tart yeşil elma (yaklaşık 6 orta boy), soyulmuş, özlü ve doğranmış
• 1 su bardağı su
• ½ fincan kuru üzüm
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 eas çay kaşığı elmalı turta baharat
• 1 1.75 ons pkg. düşük şekerli tarifler veya 3 yemek kaşığı için toz meyve pektini. düşük veya şekersiz tarifler için pudralı meyve pektini
• 1 su bardağı kahverengi şeker

Talimatlar

• Aşama 1

  6-8 litre ağır tencerede ilk dört malzemeyi (limon suyuyla) birleştirin. Küçük bir kapta 1/4 fincan toz şeker, elmalı turta baharatı ve pektin karıştırılır. Elma karışımına ilave edin. Sürekli bir şekilde karıştırarak, tam bir haddeleme kaynatın. Kalan 3/4 fincan toz şeker ve kahverengi şekeri karıştırın. Sürekli karıştırarak, tam bir kaynayana geri dönün. Sürekli karıştırarak, 1 dakika sert kaynatın. Ateşten alın. Metal bir kaşıkla köpüğü hızlıca alın.

• Adım 2

  Pota sıcak, 1/4 inçlik bir üst boşluk bırakarak sıcak, sterilize edilmiş yarım litrelik konserve kavanozlarında saklanır. Kavanoz jantlarını silin; kapakları ve vida bantlarını ayarlayın.

• Aşama 3

  Dolu kavanozları kaynar su haznesine 10 dakika işleyin (su kaynamaya döndüğünde zamanlamayı başlatın). Kavanozları konserve kutusundan çıkarın; tel raflarda soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 30 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 1 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 7 g şeker, 0 g protein.