Kireç marine kılıç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

6 4 ons taze veya donmuş kılıçbalığı veya ton balığı bifteği, 3/4 inç kalınlığında kesilmiş
Eas çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
¼ bardak limon suyu
2 çay kaşığı yemeklik yağ
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı taze kişniş
1 tatlı kaşığı karabiber
Po çay kaşığı tuz

Aşama 1
Dondurulmuşsa balıkları çözün. Marine için, limon kabuğu, limon suyu, yağ, sarımsak, kişniş, biber ve tuzu birleştirin. Balıkları sığ bir kaba yerleştirilmiş plastik bir torbaya koyun. Torbalı balığın üzerine marine edip dökün. Mühür çantası; iyi palto açmak. Ara sıra torbayı döndürerek 1 saat soğutun.

Adım 2
Balıkları marine etinden çıkarın; turşuyu atın. Balıkları yağlı ızgara rafına doğrudan orta kömürlerin üzerine yerleştirin. Bir çatalla test edildiğinde, ızgara süresinin yarısında bir kez dönerek 6 ila 8 dakika veya balık gevreğine kadar ızgara yapın.
Aşama 3
Veya, ön ısıtma gaz ızgarası. Doğrudan pişirme için ısıyı ayarlayın. Balıkları orta ateşte yağlı ızgara rafına yerleştirin. 2. adımda belirtildiği gibi kaplanmamış ızgara. 6 porsiyon yapar.