Hafifleyen kabak pasta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 15 ons kabak olabilir
• ⅔ bardak şeker
• Eas çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1, çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı öğütülmüş karanfil veya yenibahar
• 4 yumurta akı
• 1 su bardağı buharlaştırılmış yağsız süt
• ¼ bardak su
• 8 çorba kaşığı donmuş çırpılmış tatlı tepesi, çözülmüş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Işıklı Tek Kabuklu Turta Hamur hazırlayın ve belirtildiği gibi 9 inçlik bir turta tabağını sıralayın.

• Adım 2

  Büyük bir karıştırma kabında kabak, şeker, tarçın, zencefil ve karanfil veya yenibaharı karıştırın. Yumurta akı ekleyin. Birleşene kadar karışımı bir çatalla çırpın. Buharlaştırılmış yağsız süt ve suyla karıştırın. Hamur kaplı pasta tabağını bir fırın rafına yerleştirin. Pasta tabağına kabak karışımı dökün. Pasta kabuğunun kenarını folyo ile örtün.

• Aşama 3

  25 dakika boyunca 375 derece F fırında pişirin. Folyo çıkarın. 25 ila 30 dakika daha pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir bıçak temizlenene kadar. Bir tel raf üzerinde serin pasta. Kapak ve buzdolabında saklayın. İstenirse çırpılmış üst ile servis yapın. 8 porsiyon yapar.

İpuçları

1 hafta öncesine kadar pasta hazırlayın. Hamur işlerini yuvarlayın. Mumlu kağıda bir fırın tepsisine yerleştirin. Sarın, kapatın, etiketleyin ve dondurun. Kullanmadan önce oda sıcaklığında çözün. Pasta da 3 güne kadar buzdolabında olabilir.

---

Hafifleyen Turta Kabuğu

malzemeler

• 1 su bardağı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan kısalma
• 4-5 yemek kaşığı soğuk su

Talimatlar

• Aşama 1

  Un ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi blender kullanarak, parçalar bezelye büyüklüğüne gelinceye kadar kısaltılır. Karışımın bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Tüm hamurlar nemlenene kadar, bir defada 1 çorba kaşığı su kullanarak nemlendirme hamurunu tekrarlayın. Hamuru top haline getirin.

• Adım 2

  Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurunuzu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara doğru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye yuvarlayın.

• Aşama 3

  Hamuru transfer etmek için oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir pasta tabağına pasta hamurunu açın. Hamur işlerini pasta tabağına alın, hamuru uzatmamaya özen gösterin.

• 4. adım

  Hamur işlerini turta levhasının kenarının 1/2 'sine kadar kesin. Ekstra börek altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Hamur işine batırma. Yukarıda anlatıldığı gibi devam edin.

İpuçları

Single-Crust Pie için Hafifletilmiş Pasta, Tereyağ aromalı kısalma da bu tarifte iyi sonuç veriyor.