İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Cömertçe tereyağı ve un iki 8x2-inç yuvarlak kek kalıbı (un, 8x1-1 / 2-inç ise, üç kat yapın veya iki 9x1-1 / 2-inç kat kullanın); bir kenara koymak. Kakao tozunu büyük bir kaseye yerleştirin; iyice kombine kadar çırpma, yavaş yavaş kaynar su ekleyin. Soğumaya bırakın. Orta bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Tüm vanilya fasulyesini ince ince doğrayın (veya ince işlenene kadar mutfak robotunda işlem yapın).
-
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, şekeri, vanilya fasulyesini ve saf vanilyayı iyice kombine olana kadar orta-yüksek çırpın. Yumurtanın kenarlarını aşağı sıkıştırarak, yaklaşık 5 dakika, hafif ve kabarık kadar, teker teker yumurta yumurta çırpın. Elenmiş kuru malzemeleri dördüncü olarak, kakao sıvısı ile değiştirerek ekleyin. Sıçramasını önlemek için yavaşça karıştırın. Kasenin kenarlarını kazıyın. Yaklaşık 3 dakika düşük ya da sadece bir araya gelinceye kadar çırpın. Hamuru, hazırlanan fırın tepsilerine dökün, her üçte ikisini de doldurun. 30 ila 35 dakika kadar pişirin ya da sadece zar zor ayarlanıncaya kadar pişirin. Aşırı pişirmemeye dikkat edin; pasta parmağınızın basıncına biraz dayanmalıdır. Kekleri 10 dakika dinlendirin, ardından tavalardan çıkarın. Tel raflarda kekleri tamamen soğutun.
-
Bu arada, büyük bir tavada gevrek kadar pastırma pişirin. İstenirse, Chocolate Frosting'de kullanmak üzere 1 çorba kaşığı domuz pastırması damlaması rezervasyonu yapın. Kağıt havlu üzerine pastırma boşaltın. İnce 1/3 bardağa eşit pastırma doğrayın. Kenara koyun.
-
Çikolatalı Buzlanma için çikolatayı doğrayın ve büyük bir kaseye yerleştirin. Küçük bir tencerede kaynamış kremaya 1-1 / 2 su bardağı getirin; Çikolatanın üzerine dökünüz ve pastırma damlamaları ve sıvı dumanı ekleyiniz. Pürüzsüz kadar çırpın. Kalan 1/2 fincan soğuk kremayı ekleyin; birleştirmek için çırpma teli. 30 dakika boyunca dondurucuya koyun, yayılabilir hale gelene kadar ara sıra çırpın. (Son 10 dakikayı dikkatlice izleyin; buzlanma parlak kalmalıdır.) İsterseniz, doğranmış pişmiş pastırmayı 1/2 bardak buzdolabında karıştırın. Kenara koyun.
-
Bir tabak üzerine bir pasta katmanı yerleştirin; pastırma ile buzlanma 1/2 fincan ile yayıldı. İkinci bir pasta ile katman. Kalan Çikolata Buzlanma ile üst ve yanları yayın. Kapak ve buzdolabında. Servis yapmadan önce, kek oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Gül yaprakları ile top.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 556 kalori, (20 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 129 mg kolesterol, 421 mg sodyum, 57 g karbonhidrat, 4 g lif, 33 g şeker, 8 g protein.
