İçindekiler:
- Tatlı Biberler nasıl
- 1. Adım: Dolgu hazırlayın
- Adım 2: Biber doldurun ve pişirin
- Tatlı Biber Izgara nasıl
- Tatlı Biber Kızartma Nasıl
- Ocakta Tatlı Biber Nasıl Pişirilir
- Mikrodalga Tatlı Biber Nasıl Pişirilir?
- Tatlı Biber Buhar nasıl
Tatlı Biberler nasıl
1. Adım: Dolgu hazırlayın
Büyük bir tencerede, 1/2 bardak doğranmış soğan ve sıcak yağda 2 kıyılmış sarımsak, orta ateşte yaklaşık 5 dakika veya soğan yumuşayana kadar doğranmış sarımsak. İki 14-1 / 2-ons kutu tavuk suyu içinde karıştırın. Kaynamaya getirmek; 1-1 / 2 su bardağı pişmemiş pirinç, 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, 1/8 çay kaşığı kırmızı biber ve tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya kadar, yaklaşık 40 dakika veya pirinç yumuşayana kadar kaplayın. Ateşten alın ve bir adet 14-1 / 2-ons içinde karıştırın, doğranmış domatesleri doğrayın; bir adet 11 ons çekirdek mısır içerebilir; ve, istenirse, 2 yemek kaşığı taze kişniş kopardı.
Adım 2: Biber doldurun ve pişirin
Ön fırını 400 dereceye ısıtın. F Dilim 8 küçük (veya 4 büyük) tatlı biberden; tohumları çıkarın ve atın. 3 litrelik dikdörtgen bir fırın tepsisinde, biberleri tek bir tabaka halinde düzenleyin. Kaşık pirinç karışımı biber içine. İstenirse, dolum üzerine biber üstleri yerleştirin. Pişirilir, örtülür, yaklaşık 30 dakika veya biberler gevrekleşinceye ve pirinç karışımı ısıtılır. Daha hassas biberler için, pişirme süresini 40 ila 45 dakikaya yükseltin.
Tatlı Biber Izgara nasıl
- Biberleri yıka. Bütün biberleri zeytinyağı ile fırçalayın.
- Kömür ızgarası için, biberleri ızgara rafına doğrudan orta kömürlerin üzerine yerleştirin. Bir gaz ızgarası için, ızgarayı önceden ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Biberleri ızgara rafına ateşte yerleştirin.
- Izgara (kömür ızgarası üzerinde örtülmüş; bir gaz ızgarası ile örtülmüş) 25 ila 30 dakika boyunca veya kaplamalar kömürleşene ve biberler yumuşayana kadar, derileri düzgün şekilde doldurmak için sık sık döndürülerek yumuşatılır.
- Biberleri ızgaradan çıkarın ve folyoya sarın.
- 15 dakika kadar bekletin veya işlenecek kadar soğuyuncaya kadar bekleyin. Tarifine göre hazırlayın.
Tatlı Biber Kızartma Nasıl
- Biberleri yıkayın ve boyuna ikiye bölün.
- Sapları, tohumları ve zarları çıkarın.
- Biber yarımlarını yerleştirin, kenarlarını folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- 20 ila 25 dakika boyunca 425 derece F fırında pişirin.
- Fırından çıkarın.
- Etrafa sarmak için folyoları biberlerin etrafına getirin.
- Yaklaşık 15 dakika veya soğuyana kadar bekletin.
- Derilerin kenarlarını gevşetmek için keskin bir bıçak kullanın; derileri şeritler halinde yavaşça çekin ve atın.
Ocakta Tatlı Biber Nasıl Pişirilir
- Biberleri yıkayın ve sapları, tohumları ve zarları çıkarın.
- Biberleri halka veya şeritler halinde kesin.
- Biberleri, az miktarda kaynar tuzlu suda 6 ila 7 dakika veya gevrekleşinceye kadar pişirin.
Mikrodalga Tatlı Biber Nasıl Pişirilir?
- Biberleri yıkayın ve sapları, tohumları ve zarları çıkarın.
- Biberleri halkalara veya şeritler halinde kesin (1 orta boy dolmalık biber 1 bardağa eşittir) yaklaşık 2-1 / 2 bardak yapın).
- Biberleri 2 çorba kaşığı suyla bir güveç kabına yerleştirin.
- Mikrodalga, her bir fincan biber için 2 dakika boyunca veya% 100 güçle (yüksek) kaplanmış veya gevrek yumuşayana kadar bir kez karıştırılmış.
Tatlı Biber Buhar nasıl
- Biberleri yıkayın ve sapları, tohumları ve zarları çıkarın.
- Biberleri halka veya şeritler halinde kesin (1 orta boy dolmalık biber 1 bardağa eşittir).
- Vapur içinde, biberleri 12 ila 15 dakika boyunca veya gevrekleşene kadar pişirin.
