Otlu basmati pilav-erişte pilavı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı pişmemiş basmati pirinci
• 1/2/3/4-inç parçalar halinde 1 fincan kurutulmuş melek saç makarna *
• ⅔ fincan ince doğranmış soğan
• 2 14.5 ons kutular tavuk suyu veya dana suyu
• ½ bardak su
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik
• ½ fincan kurutulmuş kızılcık (isteğe bağlı)
• Tuz
• Çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede eriyene kadar orta ateşte tereyağı ısıtın. Pirinç, makarna ve soğan ekleyin; 4-5 dakika kadar pişirin ya da makarna hafifçe kahverengileşinceye ve soğan ara sıra karıştırarak neredeyse yumuşaklaşıncaya kadar pişirin. Et suyu, su, t çay kaşığı tuz ve t çay kaşığı biber ekleyin.

• Adım 2

  Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 20 ila 25 dakika veya pirinç ihale ve suyu emilene kadar kaynatılır.

• Aşama 3

  Bir çatalla kabartılmış pirinç karışımı. Maydanoz ve kekik ile karıştırın. İstenirse, kurutulmuş kızılcıkları yavaşça karıştırın. İlave tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

*Bahşiş:

Melek saç makarnasını ince bir şekilde kırmak için, ilk önce ellerinizi kullanarak 3 ons makarnayı kısa bir uzunlukta, tekrar açılıp kapanabilir bir plastik torbaya koyun. Açılmamış ağır bir kutunun dibini kullanarak, makarnayı 1/2 ila 3/4-inç parçalar halinde ezin.

Bahşiş:

Elinizde kurutulmuş kızılcık yoksa, başka bir tür kurutulmuş meyvede değiştirmeyi deneyin. Kesilmiş kayısılar, altın kuru üzümler, doğranmış tarihler veya tart kirazları iyi bir seçenek.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 289 kalori, (6 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 24 mg kolesterol, 620 mg sodyum, 46 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 5 g protein.