İçindekiler:
Hatıra tohumu nedir? Basitçe söylemek gerekirse, yadigarı tohumları yıllardır civarında olmuştur. Yadigarı çinileri gibi yadigarı tohumları da kuşaktan kuşağa aktarılmıştır. Tohumlar, 50 yıldan daha önce ekilmişlerse genel olarak yadigarı kabul edilir; bununla birlikte, bazı bitki uzmanları yalnızca II. Dünya Savaşı'ndan önce ekilen tohumların yadigâr olduğunu düşünür - ki bu onları elbette çok daha yaşlı yapar. Heirloom tohumlarının adından da anlaşılacağı gibi eski olduğunu söylemek yeterlidir.
Peki neden bitki yadigarı? En lezzetli sebzelerin ve en güzel çiçeklerin bazıları yadigarı tohumlarından gelir. Geçmişle bağlantı kurmak istiyorsanız, belki de büyük anneannenizin büyüdüğü aynı domatesleri yiyerek, bunu yadigârlarla yapabilirsiniz.
Yadigarı dikmek için diğer nedenler zaman test edilmiş kaliteleri ve bölgesel adaptasyonlarıdır. Örneğin, 'Arkansas Traveler', çatlamaya ve hastalıklara karşı dirençli olan ve aynı zamanda Güney'in yüksek sıcağı ve neminde öne çıkan bir domatesdir. İşte bazı heirloom tohumlarının özellikleri - ve bahçenize dahil etmeniz gereken nedenler.
Hatıra tohumlarının ilginç geçmişleri var . Yadigârlar buralarda bulunduğundan, bazıları yüzyıllardır, pek çoğunun kendisiyle ilişkili bir geçmişi var. Örneğin, siyah Hollyhock, Monticello'daki Thomas Jefferson'un bahçesine (ve 1629 gibi erken bir tarihte) kadar izlenebilir, yine de bugün bahçenizde aynı bitkiyi yetiştirebilirsiniz.
Heirlooms odak gruplandırılmıştır - zamanla. İşte etkileyici bir odaklanma grubu: yüzyıllardır aynı heirloom çeşitlerini geçen bahçıvanlar. Bu tohumlar, atalarımızın onları ekmeye, tohumlarını toplamaya ve on yıl sonra on yıl sonra tekrar tekrar ekmeye istekli kılan özel bir şeye sahip olmasalardı, bugün üretimde olmazlardı. Heirloom tohumları mükemmel kalite testlerinden geçmiştir çünkü lezzetli, güzel, başarılı ve sevilmişlerdi.
Hatıra tohumları açık tozlaştırılmıştır (ancak tüm açık tozlaştırılan tohumların yadigarı değildir). Tüm bitkilerin, doğal olarak çoğaltılması için tozlaştırılması gerekir. Açık tozlaşma, yadigarı tohumlarının Ana Doğanın amaçladığı gibi - bir arı, kelebek ya da başka bir böcek ya da kuşun bacaklarına gelen ya da bir yaz esintisi boyunca çırpılmış olan polenlerle tozlanır. Hatıra tohumu açık tozlaşır, ancak diğer tohumlar da vardır; Tohumun var olduğu sürenin uzunluğu, onu bir yadigâr yapan şeydir.
Hatıra tohumları doğru cins. Eğer tohumları sonbaharda bir yadigarı bitkisinden toplar ve bir sonraki ilkbaharda ekersen, bitkiler büyüyecek ve tıpkı ana bitkiye benzeyecektir (bitki aynı bitkilerden polenlerle tozlandığı sürece). Ancak zamanla açık tozlaşma, yadigarı tohumlarının melezleşmesine ve yeni özellikler almaya başlamasına neden olabilir. Bu yüzden gerçek hatıra tohumlarını almak için, onları bir hatıra tohum üreticisinden satın almanız gerekir.
Bir yadigarı ve melez arasındaki fark nedir? Bitki hibridizasyonu doğada sonsuza dek oluyor. Hibrit bitkiler, aynı türdeki (iki ebegümeci gibi) ilgisiz ebeveynleri yeni bir çeşitlilik yaratmak üzere büyütüp geçerek yaratılırlar. Ancak 19. yüzyıldan beri sistematik bitki hibridizasyonu gerçekleşmektedir. Mendel ve Darwin gibi bilim insanları, seçici ıslahın hibrit canlılık denilen üstün özelliklere sahip bitkiler yarattığını keşfetti. Örneğin, yalnızca bir nesilde hastalıklara karşı direnç için hibritleştirilmiş veya melezleştirilmiş domateslere F1 hibritleri denir (tohumlar, bir hibrit veya 'Elan' F1 Çilek gibi F1 olarak adlandırılarak adlarındaki hibrit durumunu gösterir). Yani yadigarı tohumları hibritler oluşturmak için kullanılabilir, ama yadigarı tohumlarının kendileri gerçek hibritler değildir.
Yadigarı GDO olabilir mi? Bir kelimeyle: hayır. GDO Genetiği Değiştirilmiş Organizma anlamına gelir; Bu tohumların genetikleri, DNA'ları biyoteknoloji yoluyla bir laboratuvarda değiştirildi. Örneğin, GDO soya fasulyesi bazı zararlılara, hastalıklara ve herbisitlere karşı genetik olarak dirençli hale getirilir. Yani, tanımı gereği, yadigarı tohumları GDO olamaz . Ek olarak, onlardan kaçınmak istiyorsanız GDO tohumları satın almak için endişelenmenize gerek yok, çünkü ev bahçecileri için GDO tohumları mevcut değil; GDO tohumları yalnızca büyük tarımda kullanılır.
Yadigarı tohumları organik olabilir - ya da olmayabilir. "Organik" kavramı yalnızca tohumların nasıl yetiştirilip üretildiğine işaret eder. Organik tohumlar, USDA'nın Ulusal Organik Programı tarafından belirlenen organik standartlara uygun olarak yetiştirilmeli ve yalnızca organik düzenlemenin izin verdiği gübre ve haşere kontrolleri kullanılarak sertifikalı organik toprakta yetiştirilmelidir. Organik yadigarı tohumları satın almak istiyorsanız, USDA Organik sembolünü arayın.
Heirloom tohumlarını nereden alabilirsin? Tohum kurtarma kuruluşları ve yadigarı üreten tohum şirketleri yadigarı tohumlarını satın almak için iyi birer kaynaktır.
Tohumculuk için nihai rehberimizi alın.
Bu Tohumları Güçlü Bir Başlangıç Yaptırın
