Sağlıklı domuz eti | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons kemiksiz domuz bel
• 1 çorba kaşığı susam
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• Reduced bardak azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 3 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
• 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi
• 1, çay kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı şeker
• Eas çay kaşığı Asya biber sosu (Sriracha sosu)
• 4 ons kurutulmuş Çin eriştesi erişte (lo mein erişte)
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 su bardağı dilimlenmiş kereviz (2 SAP)
• 1 orta boy kırmızı tatlı biber, ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde ekilen ve kesilmiş
• 3 su bardağı kaba kıyılmış bok choy veya napa lahana
• 1 8 ons dilimlenmiş bambu filizi, durulanır ve süzülür.
• 6 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan (3)
• 2 çay kaşığı kızarmış susam yağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Eti ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin. Orta bir kapta et, susam, zencefil ve sarımsak bir araya getirilir; bir kenara koymak. Sos için küçük bir kasede et suyu, soya sosu, sirke, mısır nişastası, şeker ve kırmızı biber sosu; bir kenara koymak. Erişte kaynar, hafif tuzlu suda paket yönergelerine göre pişirin; Soğuk suyla durulayın; tekrar boşaltın.

• Adım 2

  Büyük bir tava ile kaplayın veya pişirme spreyi ile wok; orta-yüksek ateşte ısı tava. Kereviz ve tatlı biber ekleyin; pişirin ve 4 dakika karıştırın. Çin lahanası, bambu filizleri ve yeşil soğanları ekleyin; pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Sebzeleri tavadan çıkarın.

• Aşama 3

  Tavaya susam yağı ekleyin; Et karışımı ekleyin. 2 ila 3 dakika kadar pişirin ve karıştırın ya da et merkezinde hafifçe pembe olana kadar karıştırın. Tava ortasından itin. Sos karıştırın; Tava merkezine ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirilmiş erişte ve sebzeleri ekleyin; sos ile kaplamak için tüm malzemeleri karıştırın. Pişirin ve yaklaşık 2 dakika ya da ısıtılıncaya kadar karıştırın.

*Bahşiş:

Erişte pişirmek için pakette yol tarifi yoksa, yaklaşık 4 dakika kadar pişirin veya yumuşayana kadar pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 291 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 41 mg kolesterol, 820 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 3 g lif, 5 g şeker, 25 g protein.