İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Satır yetmiş iki adet 1/4-inç kek bardak kağıt fırında bardak ile; ** kenara koyun. Büyük bir kapta un ve öğütülmüş fındıkları birleştirin.
-
Büyük bir kapta tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ile yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Toz şeker, kahverengi şeker ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince un karışımını çırpın. Hamur işlendiğinde parmaklara yapışana kadar kalan un karışımlarını karıştırın. Gerekirse, örtün ve yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 1-inç hamur topunu kâğıt pişirme kabının ortasına bastırın. Baş parmağınızı kullanarak, her topun merkezinde bir girinti yapın.
-
9 ila 11 dakika boyunca veya kenarları sertleşinceye ve çok hafif kahverengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarın. 3 dakika boyunca tavada soğumaya bırakın. Kağıt pişirme kaplarını bir tel rafa aktarın ve tamamen soğutun.
-
İstenirse, kaşıkla çikolata fındık bir yıldız ucu ile donatılmış bir dekorasyon çantası içine yayıldı. Her bir çerez girintisine yayılmış boru çikolata fındık.
*
Beyazlatılmış fındık bulamazsanız, yaklaşık 10 dakika boyunca veya kabukları kırılmaya başlayana kadar yaklaşık 350 ° F de 1/2 fincan fındık tost yapın. Fırından çıkarın; hafifçe soğutun. Cildi olabildiğince fazla çıkarmak için fındıkları temiz bir havluyla kuvvetlice ovalayın.
**
Veya istenirse, yağlayıcı ve un madeleine kalıplarını unlayın. Her kalıbın içine 1 inçlik bir top hamur yerleştirin; kalıbın alt ve üst tarafları boyunca düzgün, çok ince bir tabaka oluşturmak için hamuru bastırarak, hamurun kalıbın kenarlarına taşmadığından emin olun. Belirtildiği gibi pişirin. Tavada 3 dakika soğutun. Bir tel raf üzerinden tavayı ters çevirin; Çerezleri çıkarmak için kalıpların alt tarafına hafifçe vurun. İstenirse, çiseleme çikolatalı fındık yayılmış çerezlerin arka yüzlerini çırpın ve kıyılmış fındık serpin ya da her çerezin içi boş tarafına yayılmış çikolatalı fındık kaşıkla ve kıyılmış fındıkla doldurun.
DEPOLAMAK:
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasında tabaka kurabiyeleri; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
İpuçları
Kağıt fırın bardaklarını kullandık, ancak geleneksel kumbakkelikleri özel kalıplara bastırıldı. Özel kalıp dükkanlarında bu kalıpları arayın veya çevrimiçi sipariş edin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 74 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 13 mg kolesterol, 37 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 3 g şeker, 1 g protein.
