Izgara domuz eti bonfile salatası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil veya 3/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
¼ fincan bal
3 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
2 0, 5 pound domuz bonfile
½ fincan yağsız mayonez sosu veya salata sosu
⅓ fincan şekersiz ananas suyu
Po çay kaşığı tuz
Po çay kaşığı biber
4 su bardağı karışık yeşillik (kıvırcık hindiba ve marul gibi)
2 bardak kuşbaşı taze ananas
Can orta boy kavun, soyulmuş, ekilmiş ve 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş
Red küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
¼ fincan dilimlenmiş badem, kızarmış

Aşama 1
Küçük bir kapta, taze zencefilin 1/2 çay kaşığı veya öğütülmüş zencefilin 1/4 çay kaşığı, balın yarısı ve Dijon tarzı hardalın yarısı birleştirilir. Bonfile her tarafı fırçalayın.
Adım 2
Kapaklı bir ızgarada, damlama kabının etrafına orta derecede sıcak kömürler yerleştirin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Bonfile ızgara raf üzerine damlama tavası üzerine yerleştirin. Üstünü kapayın ve ızgarayı 30 ila 45 dakika veya en kalın kısma yerleştirilmiş et termometresi 160 derece F yazana kadar
Aşama 3
Bu arada, pansuman için, blender kabında, kalan taze zencefil veya öğütülmüş zencefil, kalan bal, kalan Dijon tarzı hardal, mayonez sos, ananas suyu, tuz ve karabiber birleştirilir. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. adım
Domuz eti 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Yemek tabağında yeşillikleri düzenleyin. Tabakların arasına domuz eti, ananas, kavun ve kırmızı soğanı bölün. Pansuman ile gezdirin ve bademli serpin. 6 porsiyon yapar.