Tatlı zencefil kökü | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ fincan nar suyu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ bardak şeker
• 2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
• 2 ¾ pound kırmızı ve / veya altın pancar, kesilmiş, soyulmuş ve 3/4-inç dilimleri halinde kesilmiş * (6 orta)
• 12 ons havuç, soyulmuş ve 3 inç parçalar halinde kesilmiş (herhangi bir kalın parça yarıya) (4 orta)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir tencerede mısır suyunu çözene kadar nar suyunu, mısır nişastasını ve tuzu çırpın. Orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin; 1 dakika kaynamaya devam edin. Şekeri karıştırın; tamamen soğutun. Zencefilde karıştırın.

• Adım 2

  3/1/2 veya 4 litrelik bir yavaş ocakta nar suyu karışımı, pancar ve havuç bir araya getirilir.

• Aşama 3

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 6 1/2 ila 7 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 3 1/4 ila 3 1/2 saat boyunca pişirin. Sebzeleri kaplamak için karıştırın.

• 4. adım

  Garnitür olarak ılık servis yapın veya salata olarak soğutun.

*

Pancarları kolayca soymak için bir sebze soyucusu kullanın ve pancarları yavaş akan su altında soyun. Su pancarın parmak uçlarınızı lekelemesini önler.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 126 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 226 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 22 g şeker, 3 g protein.