Ancho avokado yağı ile ızgara mısır | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ - 1 küçük ancho biber
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, yumuşatılmış
• ½ Küçük avokado, tohumlanmış, soyulmuş ve doğranmış
• Po çay kaşığı tuz
• 6 kulak beyaz ve / veya sarı tatlı mısır

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir tencerede, ancho biber, limon suyu ve 2 yemek kaşığı suyu birleştirin; kısık ateşte, üstü kapalı, 10 dakika veya biber yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve soğutun. Kök ve biber tohumlarını çıkarın. İnce biberi doğrayın ve yumuşatılmış tereyağı veya margarinle birleştirin.

• Adım 2

  Avokadoyu biraz tuzla karıştırın. Ancho tereyağına ilave edin. İstenirse, küçük bir kalıba veya plastik bir kapla kaplı kap içine kaşık; örtün ve soğutun.

• Aşama 3

  Mısır kulaklarından kabukları ve ipeği çıkarın. İstenirse, sunum için kabuklarından birkaç yaprak sağlam bırakın. Büyük bir tencerede pişirilmiş mısır, az miktarda kaynar su içinde 5-7 dakika bekletilir. Boşaltın. Birkaç kez çevirerek, açık bir ızgarada doğrudan ortadaki kömürlerin üzerinde 10 dakika bekleyin. Tereyağı kalıptan çıkarın. Plastik ambalajı çıkarın. Mısırları ancho-avokado yağı ile servis edin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 246 kalori, (2 g doymuş yağ, 8 mg kolesterol, 125 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 6 g fiber, 5 g protein.