Koçan üzerinde ızgara mısır | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Aşama 1
Kabuklarını geri soyun, ancak çıkarmayın. Sert bir fırça veya parmaklarınızı kullanarak, ipekleri mısırdan alın. Kabukları mısırın etrafında geri çekin. Büyük bir tencerede veya kapta mısırları (kabukları açık) soğuk suyla kaplayın. En az 1 saat bekletin. Drenaj, fazla suyu çıkarmak için mısır sallayın. Mısırları, kabukları ile mümkün olduğu kadar örtün. Gerekirse, haznelerin uçlarını ıslak mutfak ipiyle birlikte bağlayın.
Adım 2
Mısırları (kabuklu) ızgarasız bir ızgarada doğrudan orta-sıcak kömürlerin üzerinde yaklaşık 25 dakika veya yumuşayana kadar birkaç kez çevirerek ızgaralayın. Kabukları ve telleri dikkatlice çıkarın.
Aşama 3
Bu arada küçük bir tencerede margarin veya tereyağı, limon suyu ve kekikle karıştırın. Izgara veya ocakta, margarin eriyene kadar ısıtın. Servis yapmadan önce mısırın üzerine fırça sürün. 6 garnitür porsiyon yapar.