İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
6-8 litrelik ağır bir tencerede bektaşi ve suyun yarısını birleştirin. Patates ezici kullanarak meyveleri hafifçe ezin. Kalan bektaşi, şeker, mango ve limon suyunu karıştırın.
-
Karışımı orta ateşte kaynatın, şekeri çözmek için sürekli karıştırın; ısıyı azaltmak. Yavaşça kaynatın, 30 ila 40 dakika boyunca veya karışım koyulaşana ve metal bir kaşıkla sık sık karıştırarak kaplayın (sıkışma renkli koyu kırmızı olacaktır). Isıdan alın ve köpüğü hızlı bir şekilde metal bir kaşıkla temizleyin.
-
1/4 inçlik bir üst boşluğu bırakarak sıcak sterilize edilmiş yarım litrelik konserve kavanozlarına sıcak reçel koyun. Kavanoz jantlarını silin; kapakları ve vida bantlarını ayarlayın.
-
Dolu kavanozları bir kaynar su kabında 10 dakika boyunca işlemden geçirin (su kaynamaya döndüğünde zamanlamaya başlayın). Kavanozları konserve kutusundan çıkarın; tel raflarda soğutun. 6 yarım pint yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 59 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 0 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 15 g şeker, 0 g protein.
