Büyük bir tencerede, orta ateşte tereyağını eritin. Kabak, tavuk suyu, yarım buçuk, akçaağaç şurubu ve zencefil ilave edin. Karışımı sadece kaynamaya getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Çorbayı servis kabına koyun. İstenirse akçaağaç şekeri ve kabak çekirdeği ile süsleyin. 8 meze porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 128 kalori, (3 g doymuş yağ, 15 mg kolesterol, 544 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 3 g lif, 3 g protein.